miércoles, agosto 08, 2007

De vuelta

Hace mucho tiempo que no entraba a este blog y la verdad creo que es un buen momento de mi vida para reactivar al Gran Urimi.
Han habido muchos cambios este ultimo tiempo y el mas importante es sin duda mi llegada a Viento en Popa.
Viento en Popa es un Restaurant de pescados y mariscos en la dehesa al cual Ebaldo Inzunza, mi gran amigo y excelente cocinero, y yo nos hemos asociado a Marcelo Meyer.
Es un proyecto bastante entretenido y con muy buena proyección espero que este sea el comienzo de uno de los mejores restaurantes de pescados y mariscos de Santiago, sin duda estamos trabajando para que así sea.
Acá esta la pagina web para que lo vayan conociendo.

www.vientoenpopa.cl

1 comentario:

Giulito dijo...

que tal Pato, por cosas de la vida te encuentro en este blog. asi que ya andas de nuevo cocinando que bueno. mucha suerte en este nuevo proyecto. Bueno cuentame como va todo en Chile....
sigamos el contacto.
Giulio Sturla